長野県松本市

　松本市では、ごみ減量と食育の観点から食品ロス削減に取り組んでいます。
　外食の食べきりを進める「残さず食べよう！３０・１０運動」の発祥地です。
　市民に人気の高い地元サッカーチームのキャラクターを「３０・１０運動応援大使」に起用し、外食だけでなく家庭での食べきりも啓発しています。