徳島県

 徳島県では、昨年度開催した「第3回食品ロス削減全国大会」を機に、「フードバンク活動」が拡がりをみせるなど、「食品ロス削減」に向けた取組みが大きく加速しています。
 なかでも、飲食店等における「食品ロス削減」を図るための登録制度「とくしま食べきるんじょ協力店」には、多くの店舗に登録いただいており、登録店舗と連携したキャンペーンを実施するなど、事業者と消費者が一体となった取組みを推進しています。