取り組み内容
・規格外品を安価で販売
・ハーフサイズや小容量メニューの導入
・閉店間際・期限間近商品の割引販売
・需要予測精度の向上
・ばら売り・少量パック等による販売
・回収業者による再利用
・納品期限を1/3→1/2へ変更を推進
他
スーパーマーケット
2017.09.01
・規格外品を安価で販売
・ハーフサイズや小容量メニューの導入
・閉店間際・期限間近商品の割引販売
・需要予測精度の向上
・ばら売り・少量パック等による販売
・回収業者による再利用
・納品期限を1/3→1/2へ変更を推進
この記事をシェアする