お役立ちコラム

「富山県食品ロス削減推進計画」を策定しました！

　県では、食品ロスの削減の推進に関する法律の規定に基づく都道府県食品ロス削減推進計画として、「富山県食品ロス削減推進計画 …

2020.04.01

お役立ちコラム

食品ロス削減に向けて商慣習を見直しましょう！

　日本では、消費者が求める商品をいつでも品切れなく提供するため、厳しい納品期限や発注から短期間での納品などの日本特有の商 …

2020.03.26

お役立ちコラム

商慣習見直し推進のための啓発用ＣＭを制作しました！

　食品流通段階でのいわゆる「１／３ルール」などの商慣習は、食品ロス発生の大きな要因とされています。こうした商慣習の見直し …

2019.12.05

お役立ちコラム

子ども向け食品ロス削減啓発資材（紙芝居・動画）を制作しました！

　子どもの頃から「もったいない」精神や食べ物を大切にする心を育成するとともに、子どもから親への普及を図り、親子で一緒に食 …

2019.04.17

お役立ちコラム

食品ロス削減のための商慣習見直し事例集を作成しました！

　本県では、食品廃棄物は年間約１７万トン、食品廃棄物のうち、食品ロスは約４．３万トンで、その約４割は事業者から排出されて …

2019.04.17

お役立ちコラム

商慣習見直し宣言事業者を募集します！

　食品流通段階における納品期限や販売期限に関する１／３ルール等の商慣習は、食品ロス発生の一つの要因となっています。このた …

2019.04.01

お役立ちコラム

無駄なくおいしく使いきる！ 食材別調理・保存の工夫

  捨ててしまいがちなブロッコリーの茎、キャベツの軸、しいたけの軸など。実は十分に食べられる部分です。 甘かっ …

2019.01.23

お役立ちコラム

やってみよう！サルベージ・パーティ

サルベージ・パーティについて紹介します！   持て余している食材をみんなで持ち寄り、おいしい料理に変身させる。 …

2018.09.12

お役立ちコラム

なくそう！食品ロス　みんなで3015(さんまるいちご)運動

　富山県では、宴会での「食べ残し」による食品ロスを削減するため、「食べきり3015運動※」を推進しています。　このたび、 …

2018.08.07

お役立ちコラム

冷蔵庫を賢く活用！ 買いすぎない工夫

「スーパーの特売日！」なんていうチラシを見たら、あれもこれもと考えてしまいますよね。 でも買い物カゴに入れる前に、必要な …

2018.06.04

お役立ちコラム

富山県食品ロス等削減県民運動啓発チラシ等について

富山県食品ロス等削減県民運動啓発チラシ等はこちらです。ご自由にダウンロードできますので、啓発活動にご協力をお願いいたしま …

2018.06.04

お役立ちコラム

「奥に陳列されている食品から手に取る」はNG？―お買い物時の豆知識

  皆さんは、スーパーなどの商品棚から食品を手に取る時、どうしていますか？   買い物の時には、値段 …

2017.09.14