お役立ちコラム

子ども向け食品ロス削減啓発資材（紙芝居・動画）を制作しました！

　子どもの頃から「もったいない」精神や食べ物を大切にする心を育成するとともに、子どもから親への普及を図り、親子で一緒に食 …

2019.04.17

お役立ちコラム

食品ロス削減のための商慣習見直し事例集を作成しました！

　本県では、食品廃棄物は年間約１７万トン、食品廃棄物のうち、食品ロスは約４．３万トンで、その約４割は事業者から排出されて …

2019.04.17

お役立ちコラム

商慣習見直し宣言事業者を募集します！

　食品流通段階における納品期限や販売期限に関する１／３ルール等の商慣習は、食品ロス発生の一つの要因となっています。このた …

2019.04.01

お役立ちコラム

無駄なくおいしく使いきる！ 食材別調理・保存の工夫

  捨ててしまいがちなブロッコリーの茎、キャベツの軸、しいたけの軸など。実は十分に食べられる部分です。 甘かっ …

2019.01.23

お役立ちコラム

やってみよう！サルベージ・パーティ

サルベージ・パーティについて紹介します！   持て余している食材をみんなで持ち寄り、おいしい料理に変身させる。 …

2018.09.12

お役立ちコラム

なくそう！食品ロス　みんなで3015(さんまるいちご)運動

　富山県では、宴会での「食べ残し」による食品ロスを削減するため、「食べきり3015運動※」を推進しています。　このたび、 …

2018.08.07

お役立ちコラム

富山県食品ロス等削減県民運動啓発チラシ等について

富山県食品ロス等削減県民運動啓発チラシ等はこちらです。ご自由にダウンロードできますので、啓発活動にご協力をお願いいたしま …

2018.06.04

お役立ちコラム

冷蔵庫を賢く活用！ 買いすぎない工夫

「スーパーの特売日！」なんていうチラシを見たら、あれもこれもと考えてしまいますよね。 でも買い物カゴに入れる前に、必要な …

2018.01.16

お役立ちコラム

「奥に陳列されている食品から手に取る」はNG？―お買い物時の豆知識

  皆さんは、スーパーなどの商品棚から食品を手に取る時、どうしていますか？   買い物の時には、値段 …

2017.09.14