取り組み内容

・規格外品を安価で販売

・ハーフサイズや小容量メニューの導入

・食べきり３０１５運動等実施の呼びかけ

・閉店間際・期限間近商品の割引販売

・需要予測精度の向上

・ばら売り・少量パック等による販売

・ポスター、店内放送等による周知・啓発

・回収業者による再利用

・コンポスト等による個別処理

・試食会等の組合員活動や学習会の開催、ポスター等による周知・啓発

・納品期限、販売期限の緩和

基本情報

WEB: https://www.toyama.coop/