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COLUMN

お役立ちコラム

やってみよう!サルベージ・パーティ

2018.03.12

サルベージ・パーティについて紹介します!

 

持て余している食材をみんなで持ち寄り、おいしい料理に変身させる。
それが食材を救い出す魔法「サルベージ(救出)・パーティ」。
食品ロスについて楽しく考えられる取組みとして、注目されています。

 

富山県では、楽しみながらできる食品ロス削減のための取組みとして、
「サルベージ・パーティ」の普及を進めています。

・サルベージ・パーティの紹介チラシはこちら(PDF)
・富山県でモデル開催した結果のレポートブックはこちら(PDF)

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