取り組み内容

・ばら売り・少量パック等による販売

・ハーフサイズや小容量メニューの導入

・規格外品を安価で販売

・閉店間際・期限間近商品の割引販売

・規格外品を加工品等へ利用

・需要予測精度の向上

・納品期限、販売期限の緩和

・回収業者による再利用

 

基本情報

WEB: http://www.shimaya-japan.com/